人参は食べやすい大きさに切る。

鍋に水、１の人参、コンソメを入れ火にかける。

人参にすっと串が刺さればＯＫ。カロリーが気になる方はこのままどうぞ。甘くておいしいです。

フライパンにバターを入れて溶かし、３の人参を炒めます。こんがり焼き目が付いたら出来あがり。

ソテーではなく３にマヨネーズを付けたり、耐熱容器に３を並べてとろけるチーズを乗せて焼いてもおいしいです。