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仏式 マスタードドレッシング
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仏式 マスタードドレッシング-レシピのメイン写真

仏式 マスタードドレッシング

56食堂
56食堂 @cook_40090596

ママンの味。

シンプルにレタスといっしょに。
または、色々な野菜と一緒に。

飽きないおいしさ。
このレシピの生い立ち
フランス母のレシピ。

母は粒マスタード派、姉は粒なし派です。

どちらでもお好みでどうぞ。

ママンの味。

シンプルにレタスといっしょに。
または、色々な野菜と一緒に。

飽きないおいしさ。
このレシピの生い立ち
フランス母のレシピ。

母は粒マスタード派、姉は粒なし派です。

どちらでもお好みでどうぞ。

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仏式 マスタードドレッシング

56食堂
56食堂 @cook_40090596

ママンの味。

シンプルにレタスといっしょに。
または、色々な野菜と一緒に。

飽きないおいしさ。
このレシピの生い立ち
フランス母のレシピ。

母は粒マスタード派、姉は粒なし派です。

どちらでもお好みでどうぞ。

ママンの味。

シンプルにレタスといっしょに。
または、色々な野菜と一緒に。

飽きないおいしさ。
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フランス母のレシピ。

母は粒マスタード派、姉は粒なし派です。

どちらでもお好みでどうぞ。

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材料

2人分
  • (粒)マスタード:辛くないもの 2スプーン
  • (りんご)酢 3スプーン
  • オリーブオイル 2スプーン
  • エシャロット(たまねぎでも) 適量
  • こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    エシャロットをみじん切りにする。

  2. 2

    すべての材料をよく混ぜる。

  3. 3

    *マスタードと
     りんご酢は
     MAILLE
     (マイユ)、
     を使いました。

  4. 4

  5. 5

    2012/12/13更新
    【きょこきー】さんが、いんげんで
    美味しいアレンジをしてくれました。

    • 仏式 マスタードドレッシング作り方5写真
  6. 6

    2014/06/05更新
    【トクライ】さんがトマト&卵でおいしいアレンジ。

    ありがとう!

    • 仏式 マスタードドレッシング作り方6写真

コツ・ポイント

■とろっとするまで、よく混ぜる。
■こしょうは多めがおいしいです。

*ちょこっとひと手間*(8/7追加)
サラダボウルでざっくり混ぜてから食べると、良くレタスに味がなじみます。

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56食堂
56食堂 @cook_40090596
2012/04/11 19:43に公開
簡単でシンプルなものをつくることが多いです。日本食はもちろん、あとはベトナム料理が好きです。フランスやベトナムの家庭の食卓からきたレシピも時々公開しています。どうぞよろしくおねがいします。
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このレシピのキーワード

りんご マスタード エシャロット 玉ねぎ

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