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くるくる☆ささみの2種ソース添え
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くるくる☆ささみの2種ソース添え-レシピのメイン写真

くるくる☆ささみの2種ソース添え

*ほぉちゃん*
*ほぉちゃん* @cook_40181289

ササミをさっぱりを美味しくいただけます。
アレンジでお弁当にもINできます!
このレシピの生い立ち
ササミをさっぱりいただきたくて作りました。
見た目もかわいいし、おいしいし、楽しい料理ですね!

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ササミをさっぱりいただきたくて作りました。
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くるくる☆ささみの2種ソース添え

*ほぉちゃん*
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材料

2人分
  • 鶏のささみ 4本
  • 大葉 2枚
  • のり 8つ切り 2枚
  • 酒 大さじ1
  • 塩・胡椒 少々
  • ☆ねり梅(チューブ) 10g
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆さとう 少々
  • ★ねりゴマ(チューブ) 10g
  • ★みりん 大さじ1
  • ★さとう 少々
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作り方

  1. 1

    ささみは観音開きにして暑さを揃え、酒を振って5分程度置いておく

    • くるくる☆ささみの2種ソース添え作り方1写真
  2. 2

    キッチンペーパーで水気をとって、塩コショウをしておく

    • くるくる☆ささみの2種ソース添え作り方2写真
  3. 3

    ラップの上にささみを載せ、大葉を乗せる。
    海苔も同様に!

    • くるくる☆ささみの2種ソース添え作り方3写真
  4. 4

    くるくるとラップでキャンディー包をしておく
    (しっかりと巻いてください)
    皿の上に並べてレンジでチン

    • くるくる☆ささみの2種ソース添え作り方4写真
  5. 5

    全体の色が変わったら覚ましておく
    (500Wで3分程度ですが、調整してください。あまり加熱しすぎないでください)

    • くるくる☆ささみの2種ソース添え作り方5写真
  6. 6

    ソースは☆・★の調味料をそれぞれあわせておく。砂糖が溶けにくい場合はほんの少しだけレンジで温めてください。

    • くるくる☆ささみの2種ソース添え作り方6写真
  7. 7

    ☆・★のみりんを減らし、砂糖を多めにしてソースを硬めに仕上げ、お弁当にINしても美味しいですよ♪

コツ・ポイント

電子レンジで加熱する際はあまり加熱しすぎないでください。周りの色が全体的に変わったら大丈夫です。
ソースはこのほか、マスタード&マヨネーズでも美味しいですよ!

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*ほぉちゃん*
*ほぉちゃん* @cook_40181289
2012/04/21 05:09に公開
2月に息子を出産したため、母乳生活をしています。美味しいおっぱいを飲ませてあげたいので、出来るだけ野菜中心の食事を心がけています。こんな私ですが、どうぞよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

大葉 海苔 鶏肉 ささみ 酒 ねりごま

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