作り方
- 1
下湯でしたたけのこを、縦に1/8に切ってから、一口サイズに切ります。（この左のたけのこを1本使いました。）
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- 2
たけのこと油揚げをすべての調味料を入れて、10分ぐらい煮ます。（水はたけのこが隠れるぐらいまで）
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- 3
といだお米に2の煮汁を入れて（冷ましたもの）、3合の目盛りまで水を足します。最後に2の具をのせて、混ぜずにそのまま炊く。
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- 4
炊き上がったたけのこご飯です。
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- 5
お茶碗によそって、出来上がり～♪
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コツ・ポイント
・あえて薄味にした方が、たけのこの味が活かせます♪
・あっさりおいしいたけのこご飯なので、おかずとの相性もいいです！
・油揚げはお好みで入れても入れなくても、いいと思います。
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