☆鶏胸肉の磯辺揚げ☆
Ma—chan @cook_40153859
胸肉なのに柔らかく、安くて美味しい磯辺揚げです。誰にでも簡単に作れます☆
揚げたてを醤油マヨでどうぞ^ - ^
このレシピの生い立ち
食べ盛りの子供達に美味しいものをと思って作りました。
YouTubeでも作ってます。
お時間あるとき宜しくお願いします。
https://youtube.com/channel/UCLH4co9BBWHOXqkTQMNfvPA
☆鶏胸肉の磯辺揚げ☆
胸肉なのに柔らかく、安くて美味しい磯辺揚げです。誰にでも簡単に作れます☆
揚げたてを醤油マヨでどうぞ^ - ^
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お時間あるとき宜しくお願いします。
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アプリでひらく作り方
- 1
胸肉の脂身を切り離し、フォークで刺して筋切りをします。
筋切りが終わったら、食べやすい大きさに切ります。 - 2
1で一口大に切ったお肉をボールに入れ、適量の塩コショウ、酒大さじ2を入れ軽くもみ混ぜ、冷蔵庫で30分寝かせます。
- 3
寝かせ終わったら、お肉一個一個に海苔を巻きます。海苔を巻き終わったら片栗粉をまぶします。片栗粉は揚げる寸前でまぶします。
- 4
あとは160度〜180度の油でこんがり焼き色がつくまで揚げればできあがり♪
揚げたてを醤油マヨでどうぞ^ ^
コツ・ポイント
コツなどはなく、簡単で味付けもシンプルなのにくせになる美味しさです。醤油マヨとの相性がたまらないです！
お安い胸肉なので、たくさん作れるのがうれしいです。
つくれぽ
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