豆腐ステーキ・ピリ辛ねぎソース掛け

豆腐ステーキ・ピリ辛ねぎソース掛け-レシピのメイン写真

豆腐ステーキ・ピリ辛ねぎソース掛け

やじとら @cook_40054783

もう一品！という時にオススメ。材料も少なく手軽に作れます。おつまみにも♩
このレシピの生い立ち
長ネギとピリ辛味噌の組み合わせにハマっていて、適当に思いつきました。

もう一品！という時にオススメ。材料も少なく手軽に作れます。おつまみにも♩
このレシピの生い立ち
長ネギとピリ辛味噌の組み合わせにハマっていて、適当に思いつきました。

もっと読む

豆腐ステーキ・ピリ辛ねぎソース掛け

やじとら @cook_40054783

もう一品！という時にオススメ。材料も少なく手軽に作れます。おつまみにも♩
このレシピの生い立ち
長ネギとピリ辛味噌の組み合わせにハマっていて、適当に思いつきました。

もう一品！という時にオススメ。材料も少なく手軽に作れます。おつまみにも♩
このレシピの生い立ち
長ネギとピリ辛味噌の組み合わせにハマっていて、適当に思いつきました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

木綿豆腐 1丁
長ネギ 1本
☆調味味噌大さじ2
☆ごま油大さじ1
☆麻辣醤小さじ1

レシピを保存

作り方

1
豆腐は水切り(キッチンペーパーで包みレンチン2分)し、好みの大きさに切る。
2
サラダ油を引いたフライパンを中火寄りの弱火で熱し、両面をこんがり焼く。
3
斜めに薄切りした長ネギと☆を混ぜ合わせ、2.の豆腐の上から掛けて頂く。
4
今回使った調味味噌の参考写真。味噌コーナーにあります。色々使えて便利です。

コツ・ポイント

市販の調味味噌を使わない場合は、普通の味噌に味醂や醤油、酒を加えて調合してください。
要は、田楽味噌の味だとこの料理に合います。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

やじとら @cook_40054783

2018/07/31 12:01に公開

パンとお菓子の教室を横浜にて開業中。https://bread-cake-labo.comフードインストラクター取得、製パン・製菓ディプロマコース卒。お料理好き歴30年(どんどん年数増えていく)。基本ワイルドな私なので、パパッとドバッと作れるレシピをご紹介できると思います♪ドイツ在住経験を活かしたレシピも多数掲載。

もっと読む

このレシピのキーワード

豆腐ステーキもめん豆腐長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ