ルー不要★焼肉のたれでハヤシライス★
トラととら @cook_40111993
市販のルーがなくても大丈夫★時短で、家にあるものでハヤシライスを作ります。
このレシピの生い立ち
みきママさん（http://ameblo.jp/mamagohann/）のレシピを参考にさせていただきました。主人がキノコ系が嫌いなので、しめじを大根に変更しました。玉ねぎと見間違うので、大根嫌いでもバレません♪
ルー不要★焼肉のたれでハヤシライス★
市販のルーがなくても大丈夫★時短で、家にあるものでハヤシライスを作ります。
このレシピの生い立ち
みきママさん（http://ameblo.jp/mamagohann/）のレシピを参考にさせていただきました。主人がキノコ系が嫌いなので、しめじを大根に変更しました。玉ねぎと見間違うので、大根嫌いでもバレません♪
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに４０グラムのマーガリンを入れ、上に薄切り玉ねぎとピーラー大根をのせ蓋をして中火で点火。
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- 2
牛肉をこまぎりにし、塩コショウと片栗粉をまんべんなくまぶす。
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- 3
肉を投入し、混ぜては蓋をしを繰り返す。（蒸し焼きを意識するように）程よく色がついたら、小麦粉５０グラムを投入し混ぜる。
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- 4
焼肉のたれとケチャップをそれぞれ１５０CC加え炒める。水を少しずつ加え混ぜて加熱する。
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- 5
今回使用したのは、こちらの焼き肉のたれ。たれによって味が変わるので、味を見て、甘ければ塩、辛ければ砂糖を加える。
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- 6
ご飯をよそって、出来上がった４をかけて、召し上がれ～★
コツ・ポイント
子どもでも食べられるように甘めのたれを使っています。大人には少し物足りないかも？と思ったら、お塩を加えてください。お肉好きなので、お肉はどっさり入れます。今回は６００グラム使いました。その時は片栗粉の量も増やします。
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