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大根の皮と人参の塩昆布炒め
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大根の皮と人参の塩昆布炒め-レシピのメイン写真

大根の皮と人参の塩昆布炒め

管理栄養士aya
管理栄養士aya @cook_40053433

食物繊維たっぷり、塩昆布、昆布粉の旨味で塩分も控えられるのでダイエット中にも安心のおかずです^ ^
このレシピの生い立ち
大根の皮を使っていろんなアレンジを考え中。

食物繊維たっぷり、塩昆布、昆布粉の旨味で塩分も控えられるのでダイエット中にも安心のおかずです^ ^
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大根の皮を使っていろんなアレンジを考え中。

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管理栄養士aya
管理栄養士aya @cook_40053433

食物繊維たっぷり、塩昆布、昆布粉の旨味で塩分も控えられるのでダイエット中にも安心のおかずです^ ^
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大根の皮を使っていろんなアレンジを考え中。

食物繊維たっぷり、塩昆布、昆布粉の旨味で塩分も控えられるのでダイエット中にも安心のおかずです^ ^
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材料

  • 大根の皮 1/2本分
  • 人参 1/2本
  • エノキ 1/3袋
  • 塩昆布 2つまみくらい
  • 昆布粉 小さじ1/2
  • 麺つゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    大根の皮と人参は細切りにエノキは半分くらいの長さに切る。

  2. 2

    フライパンに油をしき①を炒め、しんなりしてきたら昆布粉、塩昆布、麺つゆで味付けする。

コツ・ポイント

塩昆布や昆布粉の量はお好みで調整してください^ ^

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管理栄養士aya
管理栄養士aya @cook_40053433
2017/01/24 10:19に公開

このレシピのキーワード

炒めもの えのき にんじん 塩こんぶ 大根の皮 コンブ

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