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生らっきょうとカツオのたたき
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生らっきょうとカツオのたたき-レシピのメイン写真

生らっきょうとカツオのたたき

☆卵大好き☆
☆卵大好き☆ @cook_40429624

【季節限定】
塩で食べるかつおのたたきです。生らっきょうと玉ねぎがとてもいいアクセントです。
お酒のつまみに最高です。

【季節限定】
塩で食べるかつおのたたきです。生らっきょうと玉ねぎがとてもいいアクセントです。
お酒のつまみに最高です。

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生らっきょうとカツオのたたき

☆卵大好き☆
☆卵大好き☆ @cook_40429624

【季節限定】
塩で食べるかつおのたたきです。生らっきょうと玉ねぎがとてもいいアクセントです。
お酒のつまみに最高です。

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お酒のつまみに最高です。

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材料

  • かつおのたたき 1本
  • 生らっきょう 適量
  • 玉ねぎ 適量
  • 【調味料】
  • 塩(雪塩がオススメ) 適量
  • レモン汁 適量
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作り方

  1. 1

    生らっきょうと玉ねぎをスライスして事前に塩を振って30分ほど冷蔵庫で寝かせる(※水にはさらさない)

  2. 2

    かつおのたたきを切る

  3. 3

    冷やしておいた生らっきょうと玉ねぎの上にかつおを乗せ、塩とレモン汁をかけて完成

コツ・ポイント

ぜひ生らっきょうを使ってください。
本当の生のらっきょうです。
味付きではありません。
生らっきょうと玉ねぎはたっぷりが美味しいです。
※生らっきょうは刺激が強いので、胃腸の弱い人はご注意ください。

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☆卵大好き☆
☆卵大好き☆ @cook_40429624
2026/06/08 09:55に公開

このレシピのキーワード

らっきょう 玉ねぎ

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