パクチーを水洗いし、しっかり水分をふきとる。食べやすい大きさに切る。

ツナ缶は油を切る。

油揚げは、フライパンで軽く焼き、カリカリになったら、小さな正方形に切る。（コーンぐらい）

パプリカは水洗いし、水分を良くふきとる。油揚げと同じ位の大きさにカットする。

パクチー、パプリカ、ツナをボウルに入れ、ドレッシングをあえる。手で混ぜ合わせると味わいが全く異なるのでお勧めです。

食べる直前に油揚げを加え、軽く混ぜ合わせる。