モロヘイヤは葉の部分だけを取り、熱湯で30秒〜40秒程茹でます。水気をしぼり、包丁でたたきます。

キュウリは皮を剥き、縦半分に切ってスプーンで中の種を取ります。細かくみじん切りにします。

ボールに1と2を入れ、お好みのドレッシングを混ぜれば完成です♡

1歳の息子にはマヨネーズやヨーグルトを混ぜてあげてます。