セロリ餃子
うまうまo(^▽^)o
このレシピの生い立ち
セロリand餃子が好きで…
アプリでひらく作り方
- 1
セロリ、白菜をみじん切りにする
- 2
1の中に豚ひき肉、☆、塩コショウを入れて混ぜる
(セロリ、白菜は切ってそのまま入れる。塩振って水分飛ばさない) - 3
少し粘りが出たら、30分ぐらい置いて味を馴染ませる
- 4
餃子の皮に適量のせ包む
- 5
包み終えたら油を引いた熱したフライパンへ並べる
- 6
餃子の裏に焼き色が付いたら水溶き片栗粉or水を入れて中火で蒸し焼きにする
- 7
水分が飛んでパチパチしてきたら強火にしてごま油を回りにかけてフライパンを揺すると餃子が簡単に剥がれます
- 8
お皿に移したら出来上がり♪
コツ・ポイント
エビのみじん切り入れてもおいしーです
野菜の水分でお肉がじゅーしーになるので水分抜かないで！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18773781
