卵ホットサンド
からしマヨソースと甘い卵焼きが相性バツグン！
簡単で美味しいホットサンドです！
アプリでひらく作り方
- 1
卵をボウルに割り入れ、砂糖と塩を加えてよく混ぜる。
- 2
フライパンにバターを熱し、卵液を流し入れて炒り卵を作る。
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- 3
きゅうりは斜め薄切りにする。
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- 4
からしマヨソースの材料を混ぜ合わせる。（写真は3人前の分量です）
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- 5
トースターで2分程パンを温める焼き目はほんの少しでＯＫ（パンが少し柔らかいくらいがベスト！）
- 6
食パンのやわらかい面にからしマヨソースをたっぷり塗る。
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- 7
パンに炒り卵をのせ、その上にきゅうりを並べる。
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- 8
さらに上からソースをかけ、もう1枚のパンでサンドする。
- 9
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- 10
お好みで焼き加減変えても美味しいです！
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- 11
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- 12
食べやすい大きさに切って完成。
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コツ・ポイント
卵はふわふわに仕上げるため、強火で一気に焼かず、弱火〜中火でじっくり焼くのがポイントです。
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