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アボカドのサルサ・ボート
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アボカドのサルサ・ボート-レシピのメイン写真

アボカドのサルサ・ボート

barjo
barjo @cook_40194960

スプーンですくって食べるアボカド。
ピリッとしたサルサが夏にぴったり!

このレシピの生い立ち
カットしたアボカドをサルサソースで和えてもいいんですけど
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スプーンですくって食べるアボカド。
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カットしたアボカドをサルサソースで和えてもいいんですけど
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barjo
barjo @cook_40194960

スプーンですくって食べるアボカド。
ピリッとしたサルサが夏にぴったり!

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スプーンですくって食べるアボカド。
ピリッとしたサルサが夏にぴったり!

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材料

2人分
  • トマト 1個
  • たまねぎ 1/4個
  • ピーマン 1/4個
  • レモン汁 小さじ1
  • オリーブオイル 小さじ1
  • チリパウダー(タバスコでも) 少々
  • クミンパウダー 少々
  • 塩 適量
  • アボカド 1個
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作り方

  1. 1

    トマト、たまねぎ、ピーマンをそれぞれみじん切りにする。

  2. 2

    ボールに1を入れて、レモン汁、オリーブオイル、チリパウダー、クミンパウダー、塩を入れ混ぜる。これがサルサ。

  3. 3

    アボカドを半分に切って、種を取り除いた穴にサルサソースを入れて、出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

チリパウダーは辛いので気をつけて。
クミンをちょっと入れるだけでメキシコの味!
サルサは冷蔵庫で冷やしておくといいです。
余ったサルサは、オムレツにかけてもおいしい。

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barjo
barjo @cook_40194960
2009/06/25 00:04に公開
休みの日にはなにか焼いてます。ときどき低い山にも登ります。 ブログはhttp://barjo.exblog.jp/
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このレシピのキーワード

トマト アボカド ピーマン クミン 玉ねぎ

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