マーブルケーキ
ココアのマーブルがかわいい!
このレシピの生い立ち
親戚のおばさんにクグロフ型をいただいたので。
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親戚のおばさんにクグロフ型をいただいたので。
マーガリンをクリーム状に練ったら砂糖90gを加え、すり混ぜる。
卵を少しずつ加え、分離しないようにしっかり混ぜる
振るった薄力粉、ベーキングパウダー、アーモンドプードルを2~3回に分けて加え、さっくりと混ぜ合わせる。
生地の1/3を別のボールに移し、ココア、砂糖10gを加えてさっくりと混ぜる。
バターを薄く塗って薄力粉をはたいた型に、基本の生地とココア生地をスプーンで交互に重ね入れる。
180℃のオーブンで45分焼く。
もう少し焼き色が付いたがよかったみたい・・・
次回はもう少し長めに焼こう・・・
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