ピンクっぽい外側の皮を少しとります。
３センチくらいに切ります。

沸騰したお湯に
入れ、３０秒ほど茹で、湯きりします。

ごま油等の調味料を入れ、混ぜて出来上がり。
調味料は好みと量によって調節してください。