デパ地下風 シンプルポテトサラダ♪
セルくん @cook_40036714
デパ地下のポテサラって 材料はシンプルなのに美味しい～☆ 今回はデパ地下にかなり近づけた感じなので アップしてみました！
このレシピの生い立ち
デパ地下風の シンプルなポテサラを作ってみたくて‥‥
デパ地下風 シンプルポテトサラダ♪
デパ地下のポテサラって 材料はシンプルなのに美味しい～☆ 今回はデパ地下にかなり近づけた感じなので アップしてみました！
このレシピの生い立ち
デパ地下風の シンプルなポテサラを作ってみたくて‥‥
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは、薄くスライスし 水にさらしておく。 きゅうりは、塩で板ずりして１０分くらい置き、水洗いしてから 輪切りにする。
- 2
じゃがいもは、柔らかくなるまで茹でる。 （水洗いしたじゃがいもをラップに包み 電子レンジでチンしてもオーケイ）
- 3
②のじゃがいもの皮をむき、芽が出ている部分は 包丁などで切り取る。
- 4
③のじゃがいもを ボールに入れマッシャー等でつぶし じゃがいもが熱いうちに酢と塩コショウを入れ混ぜ合わせる。
- 5
①の玉ねぎは、クッキングペーパー等でぎゅっと絞り水分を取り除く。④のじゃがいもの中に玉ねぎ・きゅうり・マ米ースを入れる。
- 6
材料全部を混ぜ合わせたら 完成！
コツ・ポイント
マヨネーズの量は、入れ過ぎないでね！（上の写真のように、マッシュポテト状態でイイです） 味にパンチがない時は、塩コショウを足してみてください！
つくれぽ
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