手羽元の唐揚げ
りえままキッチン @cook_40110041
漬け込み時間30分
手羽元と調味料をビニール袋に入れ
よく揉み込み冷蔵庫で30分寝かせて揚げるだけの
簡単調理です
このレシピの生い立ち
子供が唐揚げ食べたーいと夕方突然いうので
時間短縮でもお味しっかりカリカリの唐揚げを作りたく
レシピにしてみました
骨つきでなくても、モモ肉や胸肉の唐揚げでも
美味しく仕上がります
※白だしなしでも、美味しいです
⁂マヨネーズのお酢の効果で柔らかくしっとり外はカリカリです。
手羽元の唐揚げ
漬け込み時間30分
手羽元と調味料をビニール袋に入れ
よく揉み込み冷蔵庫で30分寝かせて揚げるだけの
簡単調理です
このレシピの生い立ち
子供が唐揚げ食べたーいと夕方突然いうので
時間短縮でもお味しっかりカリカリの唐揚げを作りたく
レシピにしてみました
骨つきでなくても、モモ肉や胸肉の唐揚げでも
美味しく仕上がります
※白だしなしでも、美味しいです
⁂マヨネーズのお酢の効果で柔らかくしっとり外はカリカリです。
アプリでひらく作り方
- 1
バットなどに鶏肉手羽元を入れ
★を全部入れよく揉み込む
30分ほど漬け込む
※ビニール袋は手も汚れずに揉み込みやすいです -
- 2
片栗粉をまぶす （余分な粉ははたく）
-
- 3
180度の油で揚げる
-
- 4
骨つきなので10分ほど揚げました
-
- 5
もも肉や胸肉でもカリカリで美味しく
仕上がります。
食べやすい大きさに切って
400㌘に★の調味料をも込んで下さい - 6
２０１７年２月８日
ベーコンとほうれん草パスタとともに
話題入しました
ありがとうございます♡♡ -
コツ・ポイント
油のなかにたくさん手羽元を一気に入れるとカリカリに、
なりにくいので
写真のように少なめに入れて揚げてくださいね
お好みでニンニクたっぷり入れても、美味しいです
ビニール袋に入れると時短で揉み込みやすく
調理器具も汚れず簡単♡
つくれぽ
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