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ナスとひき肉のグラタン風❤
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ナスとひき肉のグラタン風❤-レシピのメイン写真

ナスとひき肉のグラタン風❤

**ココア**
**ココア** @cook_40088201

お家にある材料でボリュームのある一皿に♡
生のトマトが入るので沢山食べれます♡→ܫ←♡
パン粉がサクサク♫♬
このレシピの生い立ち
短時間に出来る、ミートソース風のグラタンを食べたかった♡

お家にある材料でボリュームのある一皿に♡
生のトマトが入るので沢山食べれます♡→ܫ←♡
パン粉がサクサク♫♬
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短時間に出来る、ミートソース風のグラタンを食べたかった♡

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ナスとひき肉のグラタン風❤

**ココア**
**ココア** @cook_40088201

お家にある材料でボリュームのある一皿に♡
生のトマトが入るので沢山食べれます♡→ܫ←♡
パン粉がサクサク♫♬
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短時間に出来る、ミートソース風のグラタンを食べたかった♡

お家にある材料でボリュームのある一皿に♡
生のトマトが入るので沢山食べれます♡→ܫ←♡
パン粉がサクサク♫♬
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短時間に出来る、ミートソース風のグラタンを食べたかった♡

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材料

たっぷり2人分
  1. 茄子(中サイズ) 2本
  2. ひき肉(合挽き) 200g
  3. 玉葱 1/2個
  4. 人参 1/4個
  5. トマト(大) 1/2~1個
  6. サラダ油(炒め用) 適量
  7. 調味料
  8. ♡ケチャップ 大さじ3
  9. ♡ウスターソース 大さじ1
  10. ♡塩・コショウ しっかりめ
  11. トッピング
  12. パン粉 山盛り大さじ2
  13. とろけるチーズ 40~50g
  14. マーガリン 10g
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作り方

  1. 1

    茄子とトマトは食べやすい大きさに切る(茄子は水につけてアクをとり、水気をきる)
    玉葱と人参はみじん切りに。

    • ナスとひき肉のグラタン風❤作り方1写真
  2. 2

    耐熱皿にマーガリン(分量外)を塗っておく(省略可)

  3. 3

    フライパンを熱し油をひく。
    茄子→ひき肉→みじん切りにした野菜を順に炒める。

    • ナスとひき肉のグラタン風❤作り方3写真
  4. 4

    野菜に火が通ったら、トマトと♡の調味料を加え軽く炒める(塩コショウはしっかりめに)

    • ナスとひき肉のグラタン風❤作り方4写真
  5. 5

    耐熱皿に➃を入れ、チーズ・パン粉の順にのせる。
    マーガリンをちぎってちらす。

    • ナスとひき肉のグラタン風❤作り方5写真
  6. 6

    トースターで5~10分程度焼く。
    焼き色が付いたら完成です♪
    パン粉がサクサク❤

    • ナスとひき肉のグラタン風❤作り方6写真
  7. 7

    小さいココット皿なら、4個分くらい出来ます♪
    マカロニやハム類をプラスするとボリュームUP♪

  8. 8

    アタルママさんが、パンをのせて焼いて下さいました♪とても素敵なアイデアに大感激!有難う^^

    • ナスとひき肉のグラタン風❤作り方8写真
  9. 9

    アタルママさんが、残ったグラタンをこんなに素敵なオムレツに大変身して頂きました♪お店の一皿みたい~❤大感謝✿

    • ナスとひき肉のグラタン風❤作り方9写真

コツ・ポイント

あっさりがお好みの方は、トマトを増やしてみてね♪
塩コショウはしっかりめに♡
玉葱と人参は、大きめのみじん切りが食感がいいです♪

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**ココア**
**ココア** @cook_40088201
2009/10/25 01:26に公開
現在日記のコメント欄を閉じています。ご迷惑おかけします♥(_ _)♥(レシピコメ欄は開)なかなかつくれぽのお礼に伺う事が出来ず、本当に申し訳ありません・゜゜・(/□\*)・゜゜・✿チキン同盟 No.32✿ドジの会 No.3✿もっちり同盟 No.2
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18783547
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