簡単♪♪ごぼうのポタージュ☆☆☆

簡単♪♪ごぼうのポタージュ☆☆☆-レシピのメイン写真

簡単♪♪ごぼうのポタージュ☆☆☆

☆MEGUMI☆ @cook_40046746

とってもごぼうの香りがいいです(人*´∀`*)食物繊維を簡単に摂れます♪♪
このレシピの生い立ち
安いごぼうをみつけたので、作ってみました(人*´∀`*)

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材料

４人分

ごぼう２本
玉葱１個
水１０００ｃｃ
コンソメ２個
牛乳３００ｃｃ
塩コショウ少々
黒胡椒お好みで

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作り方

1
アルミホイルをくしゅくしゅにしてこすってごぼうの皮をむきます。
2
ごぼうと玉葱を薄切りにする。
3
ささっとごぼうと玉葱を炒める。
4
水とコンソメを入れてごぼうがやわらかくなるまで煮込む。
5
やわらかくなったら、ブレンダー（ミキサーはしっかり冷やす）にかける。
6
牛乳・塩コショウを入れて味をととのえる。
7
お皿に盛って、お好みで黒胡椒・生クリームをかけて完成☆☆☆

コツ・ポイント

ごぼうの皮をむきすぎないことで、香りを強くだせます♪♪栄養もたっぷり(人*´∀`*)

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☆MEGUMI☆ @cook_40046746

2009/10/25 01:31に公開

お料理ダイスキ！食べるのダイスキ！

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このレシピのキーワード

ポタージュごぼう牛乳玉ねぎ

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