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ハムとピーマンの青椒肉絲風
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ハムとピーマンの青椒肉絲風-レシピのメイン写真

ハムとピーマンの青椒肉絲風

ちこび。
ちこび。 @cook_40192205

ピーマン大量消費♪ピーマンがいっぱい食べれるおかずですw
このレシピの生い立ち
最近野菜が高いなーと思うのにピーマンだけは何故か安い!ついついピーマンがあるのに買って来てしまって冷蔵庫にピーマンがいっぱい。
青椒肉絲風の味付けはご飯がすすむのでお気にりです♪

ピーマン大量消費♪ピーマンがいっぱい食べれるおかずですw
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最近野菜が高いなーと思うのにピーマンだけは何故か安い!ついついピーマンがあるのに買って来てしまって冷蔵庫にピーマンがいっぱい。
青椒肉絲風の味付けはご飯がすすむのでお気にりです♪

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ハムとピーマンの青椒肉絲風

ちこび。
ちこび。 @cook_40192205

ピーマン大量消費♪ピーマンがいっぱい食べれるおかずですw
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最近野菜が高いなーと思うのにピーマンだけは何故か安い!ついついピーマンがあるのに買って来てしまって冷蔵庫にピーマンがいっぱい。
青椒肉絲風の味付けはご飯がすすむのでお気にりです♪

ピーマン大量消費♪ピーマンがいっぱい食べれるおかずですw
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青椒肉絲風の味付けはご飯がすすむのでお気にりです♪

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材料

2人分
  • ハム(ベーコン、ウインナーでも♪) 2枚
  • ★片栗粉 小さじ1
  • 人参 1/3本
  • ピーマン 5個~何個でも♪
  • お酒 大さじ1
  • お砂糖 大さじ1/2弱
  • お醤油 大さじ1
  • 水溶き片栗粉 適量
  • 胡麻油(炒め用) 適量
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    ハム、人参、ピーマンを千切りにする。
    パムに★の片栗粉をまぶす(無くても可w)
    フライパンを熱し、調味料を準備しておく。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を入れて、ハム→人参→ピーマンの順番で炒める。調味料を入れて炒め、水溶き片栗粉を入れる。

  3. 3

    お皿に盛りつけブラックペッパーをふりかけたら完成♪

  4. 4

    • ハムとピーマンの青椒肉絲風作り方4写真

コツ・ポイント

材料、調味料は全て手の届くところに用意しておくと美味しく作れると思います。中華風は時間が大事ですねw

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ちこび。
ちこび。 @cook_40192205
2013/08/02 17:34に公開
一日一料理。
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このレシピのキーワード

チンジャオロース 片栗粉 にんじん ピーマン ベーコン ハム ソーセージ 酒

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