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三つ葉の白和え
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三つ葉の白和え-レシピのメイン写真

三つ葉の白和え

kohosu
kohosu @cook_40083392

三つ葉をボイルしただけの簡単、手間いらず白和えです。
このレシピの生い立ち
いざというときの一品に重宝です。

三つ葉をボイルしただけの簡単、手間いらず白和えです。
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kohosu
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三つ葉をボイルしただけの簡単、手間いらず白和えです。
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材料

4人分
  • 三つ葉(ボイル後) 100g 絹ごし豆腐 300g
  • 白だし 大2 砂糖 大1と1/2
  • 炒りごま 大3~4
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作り方

  1. 1

    三つ葉はボイルして小さく切り、水気を切っておきます。

    • 三つ葉の白和え作り方1写真
  2. 2

    水気を切っておいた豆腐とよく混ぜます。

    • 三つ葉の白和え作り方2写真
  3. 3

    白だしと砂糖を入れて和えたら出来上がりです。

    • 三つ葉の白和え作り方3写真
  4. 4

    器に盛り炒りごまをかけます。

    • 三つ葉の白和え作り方4写真

コツ・ポイント

三つ葉でなくても青菜ならOKです。
白だしを使うことで簡単にできます。
豆腐の水きり加減で味の調整をしてください。

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kohosu
kohosu @cook_40083392
2012/04/26 09:57に公開
料理教室「これ作っときん菜講座」「気まぐれキッチン」みそソムリエとしてみその普及活動(ミソ・ラバーズ)、食生活アドバイザー、食農コーディネーター、野菜アドバイザーとして食に関する活動をしています。
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白和え みつば

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