かぼちゃを二口サイズくらいに切ってレンジでチン。シリコンスチーマーで700w3分、蒸らし3分くらいでやりました。

新玉ねぎがあったのですりおろしてレンジで加熱。1分で大丈夫でした。

しらすは湯通しして塩抜き、みじん切りにしたものを使います。ストックがあれば楽チンです。

カボチャと潰しながら玉ねぎとしらすと片栗粉を入れ混ぜ合わせます。

丸めて平たくしてフライパンで焼きます。玉ねぎが辛いといけないので、一応蓋をして弱火で3分くらい加熱しました。