朝食にいかが？『トマトと卵の中華風炒め』

朝食にいかが？『トマトと卵の中華風炒め』-レシピのメイン写真

朝食にいかが？『トマトと卵の中華風炒め』

こちょみ @cook_40063076

トマトのさわやかな酸味とふんわり卵のスクランブルエッグです。生姜で少ーしアクセント♪
このレシピの生い立ち
トマトが嫌いな娘がこれを食べてから、トマトを食べられるようになりました。
夏の我が家の朝食によく作ります。

トマトのさわやかな酸味とふんわり卵のスクランブルエッグです。生姜で少ーしアクセント♪
このレシピの生い立ち
トマトが嫌いな娘がこれを食べてから、トマトを食べられるようになりました。
夏の我が家の朝食によく作ります。

もっと読む

朝食にいかが？『トマトと卵の中華風炒め』

こちょみ @cook_40063076

トマトのさわやかな酸味とふんわり卵のスクランブルエッグです。生姜で少ーしアクセント♪
このレシピの生い立ち
トマトが嫌いな娘がこれを食べてから、トマトを食べられるようになりました。
夏の我が家の朝食によく作ります。

トマトのさわやかな酸味とふんわり卵のスクランブルエッグです。生姜で少ーしアクセント♪
このレシピの生い立ち
トマトが嫌いな娘がこれを食べてから、トマトを食べられるようになりました。
夏の我が家の朝食によく作ります。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

1～2人分

トマト中 1個
卵 1個
刻みショウガ小さじ1～1.5杯
塩コショウ少々
ごま油小さじ1強
醤油少々

レシピを保存

作り方

1
ショウガは刻んで小さじ1～1.5杯分くらい。
トマトはざっとさいの目に切る。
トマトはボールでほぐしておく。
2
フライパンにゴマ油を入れ、ショウガを炒める。
香りが出たら、トマトを入れて軽く炒めて、塩コショウを少々振る。
3
溶いた卵を入れ、ざっと混ぜる。
醤油を少々ひと回しして、火を止める。
4
綺麗にお皿に盛り付けて、出来上がり～！

コツ・ポイント

①トマトが苦手な方は、種を取ってから炒める方が食べやすいかも。
②卵はふんわりさせたいので、あまり触りまくらずに、ざっと大雑把に軽く混ぜて、早めに火を止めて下さい。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

こちょみ @cook_40063076

2013/07/30 08:02に公開

おいしい物を食べると、とっても幸せな気分♪になる食いしん坊です。勤労主婦なので、早く出来て安くて美味しいものを作るべく探求中。

もっと読む

このレシピのキーワード

炒めものトマト卵しょうが

似たレシピ

その他のレシピ