みょうが美味しい！夏野菜サラダ

Name: みょうが美味しい！夏野菜サラダ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり １本; ミョウガ １～２本; 茹でとうもろこし １/２～１本; (缶詰めまたは冷凍の場合) 50～80グラムくらい; 味ぽん 大２

調味料は味ぽんだけ。とにかく簡単。夏のメニューです。
このレシピの生い立ち
庭にミョウガが顔を出すと母がよく作ってくれたものです。自分流に味ぽんだけでより時短にしてみました。

材料

２人分

野菜は目安ですので、お好きに調整してください。
お好みで大葉の千切りも。

ともそうた @cook_40196372

2018/08/17 05:51に公開

6才と4才の孫と秘密基地でヒーローごっこ、3ヵ月の三男坊のお守りが主な仕事です。自粛中は買いに行けないのでお菓子ばかり作っていました。腕は上がりましたが、コロナ太りが深刻です(笑)表紙は中国の紅海(ホンハイ)へ行ったときに食べた蟹です。

その他のレシピ