絶品！圧力鍋で骨まで柔らか旨煮～♪

絶品！圧力鍋で骨まで柔らか旨煮～♪-レシピのメイン写真

絶品！圧力鍋で骨まで柔らか旨煮～♪

有希だるま @cook_40052888

骨も丸ごと食べられちゃいます。
ほったらかしなのに売ってるみたいに美味しいです！
思わず美味し~という事間違いないはず☆
このレシピの生い立ち
新しい圧力鍋を購入したので骨まで美味しく食べたいと思い考えました。
魚嫌いなお子さんも食べてくれるレシピです！
倍量でもおススメです＾＾

骨も丸ごと食べられちゃいます。
ほったらかしなのに売ってるみたいに美味しいです！
思わず美味し~という事間違いないはず☆
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魚嫌いなお子さんも食べてくれるレシピです！
倍量でもおススメです＾＾

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絶品！圧力鍋で骨まで柔らか旨煮～♪

有希だるま @cook_40052888

骨も丸ごと食べられちゃいます。
ほったらかしなのに売ってるみたいに美味しいです！
思わず美味し~という事間違いないはず☆
このレシピの生い立ち
新しい圧力鍋を購入したので骨まで美味しく食べたいと思い考えました。
魚嫌いなお子さんも食べてくれるレシピです！
倍量でもおススメです＾＾

骨も丸ごと食べられちゃいます。
ほったらかしなのに売ってるみたいに美味しいです！
思わず美味し~という事間違いないはず☆
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材料

2人分

サンマ 2匹
●梅干し 2個
●水 100cc
●酒 50cc
●醤油大さじ1.5
●砂糖大さじ1
●みりん大さじ1
●黒酢大さじ1/2
●はちみつ小さじ1
●生姜 1かけ

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作り方

1

サンマの内臓を取り洗って食べやすい大きさに切る。
買った時に内臓を取ってもらうと楽チンです。
2

水気をふき取る。
圧力鍋に●の材料を入れたらサンマを入れる。
蓋をして高圧で20分♪
3

20分経ったら火を止め自然冷却。
圧が下がったら完成です!!
とってもいい匂い~♡
4

食べたら驚きの絶品です(*^_^*)
自信作なのでお試しください☆

コツ・ポイント

梅と黒酢を入れることによってサッパリした味になり本当に美味しいです^^
黒酢が無い場合普通のお酢でも大丈夫ですが梅干しを追加したりしてなくてもOK！
今回の梅は梅酒に入ってるような物でやりましたが梅なら何でも♡

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有希だるま @cook_40052888

2013/07/09 12:03に公開

食べるの大好きです♡

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このレシピのキーワード

はちみつさんま梅ぼし酒しょうが

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