ヘルシーな和風蒸しパンケーキ
りるりる @cook_40035662
体に嬉しくて美味しいから言うことなし♪オーブン・レンジ要らずで蒸せば出来ちゃいます
このレシピの生い立ち
ラカントシュガー、そして体に嬉しい材料をふんだんに使ってヘルシーで食べ応えのあるおやつを作りました
ヘルシーな和風蒸しパンケーキ
体に嬉しくて美味しいから言うことなし♪オーブン・レンジ要らずで蒸せば出来ちゃいます
このレシピの生い立ち
ラカントシュガー、そして体に嬉しい材料をふんだんに使ってヘルシーで食べ応えのあるおやつを作りました
アプリでひらく作り方
- 1
茹で小豆は水分を切っておく
パウンド型にはクッキングシートを引いておく - 2
ボウルに、ラカントシュガー・牛乳・たまごをいれ、よく混ぜる
- 3
ホットケーキミックスときなこをあわせ、振るいながら２）のボウルにいれ、粉っぽさがなくなるまで良く混ぜる
- 4
サラダ油を入れ、更に混ぜ、ヘラに持ち替えて小豆を加える
（ケーキの上にも飾りたいのですこし残して置いてください） - 5
生地をパウンド型に流しいれ、表面に残した小豆をまんべんなくトッピングする
- 6
蒸し器で１５分～蒸し、竹串を刺して生地がくっついてこなくなったら出来上がり
- 7
荒熱が取れたら切り分けてください
コツ・ポイント
ホットケーキミックスを１０ｇ減らして、代わりに餅粉や米粉を加えるともっちりとした食感になります
つくれぽ
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