冷凍ハンバーグでライオンパン
冷凍ミニハンバーグを使ってライオンの形の動物パン。ボリュームありますよ。2011.11.25話題入り♡皆様に感謝♪
このレシピの生い立ち
お弁当用の冷凍ミニハンバーグを使ってお総菜パンを作りたくて
冷凍ハンバーグでライオンパン
冷凍ミニハンバーグを使ってライオンの形の動物パン。ボリュームありますよ。2011.11.25話題入り♡皆様に感謝♪
このレシピの生い立ち
お弁当用の冷凍ミニハンバーグを使ってお総菜パンを作りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍ハンバーグは指定の方法で調理し、キッチンペーパーの上にのせ常温に冷ます。
- 2
ボウルにバター以外の材料を入れ混ぜる。バターを入れてよく混ぜ、ひとまとめにしてよくこねる。
- 3
オーブンの発酵機能で２倍くらいになるまで一次発酵させる。
- 4
生地を取り出し30ｇを4個（たてがみ用）、2ｇを4個（口元用）取り分け丸める。
- 5
残りの生地を4分割（顔用約38ｇ）し丸めてベンチタイム10分。ベンチタイム後、顔用の生地を円形に伸ばしハンバーグを包む。
-
- 6
たてがみ用の生地を楕円形に伸ばす。両端を折って三つ折りにした後さらに長方形に１３㎝くらいに伸ばす。
-
- 7
片方の端を残し三本切り目を入れる。左右二本ずつ縄編みし、伸ばして全体も少しねじる。
-
- 8
顔の周りにたてがみを置く。たてがみの両端をしっかりくっつける。アーモンドを顔に押し込む。
-
- 9
2ｇ生地2等分し、それぞれ丸めて指で平らにし、アーモンドの下にならべて押し付ける。菜箸で目の穴も開けておく。
- 10
天板にならべオーブンの発酵機能で二次発酵（30～40分）終わり次第すぐにオーブンの予熱を始める。
- 11
仕上げ用とき卵を塗り、目の部分にレーズンを押し込む。180度に予熱したオーブンで12分焼く。
-
コツ・ポイント
アーモンドやレーズン、口元の生地などが取れやすいのでしっかり押しつけて。
4/2 5個→4個に変更により手順、写真、材料等を変更。
つくれぽ
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