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和と洋が混ざったサルサ風そうめん
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和と洋が混ざったサルサ風そうめん-レシピのメイン写真

和と洋が混ざったサルサ風そうめん

むーんちゃん
むーんちゃん @cook_47146694

さっぱりで美味しいです♡大葉とそうめんで和なのに味付けは洋風的な感じです!

さっぱりで美味しいです♡大葉とそうめんで和なのに味付けは洋風的な感じです!

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和と洋が混ざったサルサ風そうめん

むーんちゃん
むーんちゃん @cook_47146694

さっぱりで美味しいです♡大葉とそうめんで和なのに味付けは洋風的な感じです!

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材料

2人分
  • トマト中だったら2個 1つ
  • 新玉ねぎ 1/2〜1/4大きいなら1/4
  • 大葉 5.6枚(好きなら多くても)
  • ★オリーブオイル 小さじ2
  • ★ごま油 小さじ1
  • ★すし酢 小さじ2
  • ★ブラックペッパー お好み
  • ★ホワイトペッパー 少々
  • ★クレイジーソルトか浅漬けの塩 ひとつまみ
  • ★レモン汁 少々
  • ★ニンニクチューブ 小さじ1くらい
  • ★コンソメ 小さじ1/2
  • (酸味強めなので砂糖いれても) 小さじ1
  • 豚こま(鶏肉でもok) 100g ~150g
  • ⭐︎ゆでたそうめんに味付け(なくても◯)
  • ⭐︎醤油 小さじ1
  • ⭐︎出汁の素 小さじ1/2
  • ⭐︎すし酢 小さじ1/2
  • そうめん 2人分
  • ★★★★味変に★★★⤵︎
  • タバスコ お好みで
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作り方

  1. 1

    トマト、玉ねぎ、大葉すべて細かく(ざくぎり)していれて★全ていれて混ぜる

    • 和と洋が混ざったサルサ風そうめん作り方1写真
  2. 2

    豚こまをフライパンでカリカリになるまで焼く

    • 和と洋が混ざったサルサ風そうめん作り方2写真
  3. 3

    ❶と❷を混ぜておく!

    • 和と洋が混ざったサルサ風そうめん作り方3写真
  4. 4

    そうめんを規定時間内茹でて、水で冷やしたら皿に盛り付けて、⭐︎の分量半分(1人分)そうめんにかけて❸をかけたら完全!!

    • 和と洋が混ざったサルサ風そうめん作り方4写真
  5. 5

    味変にタバスコかけてみてください。

    • 和と洋が混ざったサルサ風そうめん作り方5写真
  6. 6

    使ってるオリーブ、お塩、すし酢のせておきます!浅漬けの塩カルディにあります!おすすめです♡

    • 和と洋が混ざったサルサ風そうめん作り方6写真
    • 和と洋が混ざったサルサ風そうめん作り方6写真
    • 和と洋が混ざったサルサ風そうめん作り方6写真

コツ・ポイント

クレイジーソルトor浅漬けの塩ない場合は塩で代用してください!酸味強めなので苦手な方は砂糖小さじ1〜いれて調整してください!新玉ねぎなくても玉ねぎ細かくきって、冷水に5分くらい冷やし、水を切って使うと辛みがなくなります。

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むーんちゃん
むーんちゃん @cook_47146694
2026/06/05 11:24に公開
簡単でお手ごろレシピを載せます。よろしくお願いします🙇‍♀️作れぽ喜びます♡
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このレシピのキーワード

そうめん 大葉 鶏肉 トマト 新たまねぎ 豚こま

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