そばをゆでた茹で汁に寒天を入れて固めるだけの簡単和菓子！
このレシピの生い立ち
年越しそばをゆでた茹で汁を飲むことなく、余っていたのがもったいなかったので、寒天で固めました。いただいたゆずで作ったゆずジャムをのせて食べたらすごくあって美味しかったです。この時期ならではの手作り簡単お菓子です。