✿かぼちゃの❤ チーズケーキ✿
混ぜて炊飯器で炊くだけ！
オーブンいらずでとても簡単です。
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました♪
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを適当な大きさに切って、レンジにかけるか、蒸して加熱をして荒くつぶしておく。
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- 2
クリームチーズを常温に戻して、泡だて器で滑らかになるまでまぜます。ハンドミキサーを使うと楽チンです♪
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- 3
お砂糖を加えてさらにまぜまぜ・・・
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- 4
さらにといた卵を入れて滑らかになるまで混ぜます。
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- 5
生クリームを入れて混ぜ、薄力粉を振るいながら入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
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- 6
レモンを入れて混ぜます。なくても大丈夫。入れすぎると出来上がったときにやわらかくなりすぎるので注意！
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- 7
１のかぼちゃを入れサックリまぜます。
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- 8
バターを塗った炊飯釜に生地を流しいれ、炊飯スイッチをポチっとな。
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- 9
炊き上がったらそのまま粗熱をとります。
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- 10
粗熱が取れたら釜から取り出して・・
完成♪
冷蔵庫で冷やしましょ☆ -
- 11
出来てすぐも美味しいけど、２，３日経つと味がなじみ、落ち着いて美味しいですょ☆
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- 12
ケーキ型やココット等でオーブンで焼いてもＯＫ☆
ココットで焼くとこんなかんじです～✿ -
コツ・ポイント
クリームチーズは２００ｇのブロックの物、生クリームも２００ｍｌのパックの物を買っておけば計らなくて済むので楽チンです
３合炊きの炊飯器の場合は分量を２／３で作るか、２回炊けばいけます
炊飯器の種類によっても多少異なるので調整してみてください
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