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ふわっと甘い☆おからチーズマフィン
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ふわっと甘い☆おからチーズマフィン-レシピのメイン写真

ふわっと甘い☆おからチーズマフィン

lunafairymiena
lunafairymiena @cook_40022196

カッテージチーズを使っています。
まだ試作品ですが、美味しいので載せました。
ほとんどおからです
このレシピの生い立ち
おからを使ったチーズケーキを作りたくて
まだ試作品ですが美味しいので載せました

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ふわっと甘い☆おからチーズマフィン

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カッテージチーズを使っています。
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材料

  • おから 150g
  • カッテージチーズ 200g
  • ホットケーキミックス 大匙3
  • たまご 3個
  • 砂糖 1/2カップ
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作り方

  1. 1

    チーズは常温に戻しクリーム状になるまで混ぜてください、
    オーブンは170度に余熱

  2. 2

    おからとクリーム状に混ぜたチーズをしっかり混ぜておく

  3. 3

    たまごを卵黄と卵白に分けて、
    卵黄は白っぽくなるまで、卵白は砂糖を混ぜて硬いメレンゲを作る

  4. 4

    混ぜ合わせたおからとチーズの中に粉を入れる
    さらに卵黄を切るようにしっかり混ぜる

  5. 5

    さらにメレンゲを3回に分けて混ぜ合わせ、型に入れて170度のオーブンで45分
    で出来上がり

コツ・ポイント

おからは炒らずに使ってください
冷めたら冷蔵庫で保存し、翌日の方が美味しく食べられます

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lunafairymiena
lunafairymiena @cook_40022196
2009/07/07 23:16に公開
ヘルシーなおからデザートのほか、いろいろな国で覚えた美味しいお料理など、日本風にアレンジをしないで載せていきたいと思います。ブログもやっています。http://blog.livedoor.jp/hellomoshimoshi
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このレシピのキーワード

マフィン おから 卵 カッテージチーズ ホットケーキミックス

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