おさかなのソーセージ、玉ねぎ、人参、ピーマンはみじん切りにしておきます。

熱したフライパンにごま油をしき、ご飯以外の材料を全て入れ、軽く塩コショウをして炒めます。

野菜が炒まったら、ウェイパーを入れ全体に絡ませます。

ご飯をいれ、鍋を振りながらフライ返しでご飯をきるように混ぜ、ご飯がパラパラになるよう炒めます。

ご飯がパラパラになったら、鍋肌にしょうゆを回し入れます。

しょうゆの香ばしい香りがするので鍋をふって軽く炒めたら出来上がりです。