洗ったカボチャをお皿に乗せてラップをかけ、柔らかくなるまで、電子レンジで加熱します。

カボチャの皮を取り除き(☆熱いので荒熱を取ってから)、ボウルに入れ、つぶします。

２に片栗粉を入れ、良く混ぜて、お好みの大きさに成型します。

小さなボウルに★印を入れ、よく混ぜます。濃い味がお好みの場合は、倍量の分量で作って下さい。

フライパンに油を多めに入れて、成型したカボチャ団子を入れ、焦がさないように両面焼きます。

もちもちになって焼き上がったら、４を回し入れ、カボチャ団子に馴染ませて完成。