白菜とベーコンの春雨スープ

白菜とベーコンの春雨スープ-レシピのメイン写真

白菜とベーコンの春雨スープ

++YUKｉ++ @cook_40039833

ぽっかぽか。白菜とベーコンが優しい味。
このレシピの生い立ち
叔母がよく作っていて、私はいつもおかわり。あまりにも美味しいのでレシピを教えてもらいました。

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材料

４人分

白菜１／８カット
ベーコン２枚
春雨５０ｇ
鶏がらスープの素（顆粒）大さじ１／２
塩コショウ適量
ショウガ１かけ
ゴマ油大さじ１

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作り方

1

白菜は短冊、ベーコンは１㎝幅に切る。ショウガは皮をむいておく。春雨はやわらかくなるまで熱湯でもどしておく。
2
鍋に水を６００ｍｌ入れ沸騰させる。沸騰したら鶏がらスープの素、白菜、ベーコン、春雨を入れ火が通るまで煮る。
3

火が通ったら塩コショウで味を調える。最後にすりおろしたショウガとゴマ油を入れたら出来上がり！

コツ・ポイント

ショウガはたっぷりめが美味しいです。

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++YUKｉ++ @cook_40039833

2009/07/06 11:43に公開

■九州在住。◻︎夫、2歳の息子と3人暮らし。◾︎頑張った後のビールがなによりも大好物。◻︎カワイイ食器＆型に出会えるとウッキウキ♬

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このレシピのキーワード

スープ春雨白菜ベーコンしょうが

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