わが家の1番!!ポテトサラダ♪
ある物を使うだけでとっても簡単に作れちゃぅ!わが家の最高ポテト☆サラダです\(o⌒∇⌒o)/ ぉはしがとまらな~ぃ♪
このレシピの生い立ち
伊藤ハム『やさしさ生活』のモニターに当選しました。
ありがとぅござぃます。
広島・安芸津の赤じゃが(新じゃが)も手に入ったのでわが家の定番メニューを作ってみました♪
わが家の1番!!ポテトサラダ♪
ある物を使うだけでとっても簡単に作れちゃぅ!わが家の最高ポテト☆サラダです\(o⌒∇⌒o)/ ぉはしがとまらな~ぃ♪
このレシピの生い立ち
伊藤ハム『やさしさ生活』のモニターに当選しました。
ありがとぅござぃます。
広島・安芸津の赤じゃが(新じゃが)も手に入ったのでわが家の定番メニューを作ってみました♪
作り方
- 1
洗ったじゃがいもをそのままラップに包んでレンジでチン!!竹くしなどでさしてスッっと奥まで刺さったらOK~。
- 2
ラップを開いて、やけどしなぃように注意して熱いうちに皮をむこう。そのまま軽く荒熱をとります。
- 3
きゅうりを薄く輪切りにしてザルに入れて、塩をひとつまみ。10分くらいおいてキッチンペーパーで水分をふきます。
- 4
茹でたまごをつくります。
ハムは半分に切り、5㍉幅くらいに切ります。 - 5
なべか大きめのボールにじゃがいもを入れてオタマなどでつぶします。お好み加減でつぶしてね(⌒~⌒)b
- 6
塩を軽くふって混ぜます。
ここであせらずに完全にじゃがいもが冷めるのを待ちましょう!! - 7
5に、きゅうり・ハム・たまごを入れて☆調味料→マヨネーズ・千枚漬けの酢を入れて混ぜます。
- 8
できあがりv(o ̄∇ ̄o)♪
- 9
お好みでお酢の量を調節してください。
甘めなので、ブラックペッパーなどでスパイシーにしてもいぃですね♪
コツ・ポイント
千枚漬けの酢を使うと甘みがでるので、お酢嫌いの人でも大丈夫♪
お酢を使ってるので日持ちもします(*´∇`*)
初めて作った人は翌日などに水分が出てビックリしてしまうかもしれませんが、それはお酢なので混ぜたら大丈夫です♪
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