ほくほく簡単☆さつまいもスープ
さつまいもと牛乳でさっぱりほくほくスープを。
このレシピの生い立ち
さつまいもが大好きなのです。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを角切りにして水にさらす。
玉ねぎは粗みじんに切っておく。 - 2
１の水を切り、鍋に入れ、ひたひたの水でゆでる。
- 3
２に玉ねぎとコンソメをくわえ、火がとるまで煮る。
- 4
3に牛乳を加え、お好みでさつまいもを潰しながら沸騰させないように煮る。
- 5
クレソルで味を調えて、お皿に持って飾り付けたら完成！
コツ・ポイント
焦さないこと、牛乳を加えてから煮立たせないこと。
粒粒が嫌な方はFPでがーっとやっちゃってください。
今回は、ID20991931の☆くまちゃん☆さんの人参の葉っぱを飾ってます。
つくれぽ
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