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ほっこり🎃かぼちゃの豆乳スープ
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ほっこり🎃かぼちゃの豆乳スープ-レシピのメイン写真

ほっこり🎃かぼちゃの豆乳スープ

mametaro
mametaro @cook_40312737

体にも優しいスープです✨
作るのは少し手間がかかりますが、一瞬でなくなります😅

体にも優しいスープです✨
作るのは少し手間がかかりますが、一瞬でなくなります😅

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ほっこり🎃かぼちゃの豆乳スープ

mametaro
mametaro @cook_40312737

体にも優しいスープです✨
作るのは少し手間がかかりますが、一瞬でなくなります😅

体にも優しいスープです✨
作るのは少し手間がかかりますが、一瞬でなくなります😅

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材料

2〜3人分
  • かぼちゃ 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 水 1500ml
  • 固形コンソメ 1個
  • 塩 少々
  • バター 10g
  • 無調整豆乳 100ml
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを耐熱容器に入れてふんわりとラップをして、レンジで600W、4分加熱する。(熱いので注意)

  2. 2

    かぼちゃ皮を切り、一口大にする。(皮が気にならなければそのままでもOK)

  3. 3

    玉ねぎも一口大に切り、鍋にかぼちゃと一緒に入れる。

  4. 4

    3に水、コンソメを入れて中火にかける。沸騰後15〜20分煮る。

  5. 5

    あら熱を取ってミキサーで撹拌し、鍋に戻し入れる。

  6. 6

    弱火にかけて、塩、バターを入れて混ぜながら溶かす。

  7. 7

    弱火のまま豆乳を加えて混ぜて、約5分煮ればできあがり!

    • ほっこり🎃かぼちゃの豆乳スープ作り方7写真
    • ほっこり🎃かぼちゃの豆乳スープ作り方7写真

コツ・ポイント

豆乳が分離してしまうので、沸騰させないように弱火で煮るようにしてください♪

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mametaro
mametaro @cook_40312737
2026/06/15 00:48に公開
普段のごはんで健康に過ごせるように、気軽でおいしかったレシピの記録です🌾不調続きの体に寄り添って、元気にしたいと始めました◎料理家/生活科学部 人間生活学科卒【衣食住】など生活に関わることを幅広く学んできました🍋【資格】色彩検定2級    食育実践プランナー(←勉強中📚)簡単で毎日続けられるレシピと、たまには、ゆっくりと作っていく時間も大切にしています🌿いつまでも美味しく食べたい😋インスタ→@paundocake/mametaroキッチン
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かぼちゃ 豆乳スープ

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