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☆焼き鮭のあんかけ
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☆焼き鮭のあんかけ-レシピのメイン写真

☆焼き鮭のあんかけ

がっちゃん27
がっちゃん27 @cook_40061783

残り野菜であんをつくって、鮭にぶっかけました(*^_^*)
このレシピの生い立ち
冷凍してた鮭を使って、あんかけをかけてみたらどーなるかと思ってやってみましたっ笑!!

残り野菜であんをつくって、鮭にぶっかけました(*^_^*)
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冷凍してた鮭を使って、あんかけをかけてみたらどーなるかと思ってやってみましたっ笑!!

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☆焼き鮭のあんかけ

がっちゃん27
がっちゃん27 @cook_40061783

残り野菜であんをつくって、鮭にぶっかけました(*^_^*)
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冷凍してた鮭を使って、あんかけをかけてみたらどーなるかと思ってやってみましたっ笑!!

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材料

1人分
  • 鮭 1匹
  • 人参 適量
  • ピーマン 半分
  • しめじ 適量
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 豆苗 適量
  • 〇水 150
  • 〇ガラスープ 小1
  • 〇醤油 大1.5
  • 〇酢 小1
  • 〇味の素 少々
  • 〇塩胡椒 少々
  • 水溶き片栗粉(1:1) 適量
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作り方

  1. 1

    鮭→焼く。
    人参・ピーマン→細切り。
    玉ねぎ→スライス。
    しめじ→さく。

  2. 2

    タッパーに、豆苗以外の野菜を入れ、レンジで柔らかくなるまで加熱。

  3. 3

    フライパンに〇を入れて沸かし、2・
    豆苗を入れ混ぜる。

  4. 4

    3に水溶き片栗粉を入れ、とろみをつけ、鮭の上からかける。

コツ・ポイント

〇タッパーを使ってかるく時短に!!

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がっちゃん27
がっちゃん27 @cook_40061783
2015/09/06 06:43に公開
自分で作ったものを、アルバムがわりに載せていこうと思います(*^_^*)
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このレシピのキーワード

あんかけ 鮭 豆苗 シメジ にんじん ピーマン 玉ねぎ

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