♥︎たっぷりきのこの豚ごぼう♥︎

♥︎たっぷりきのこの豚ごぼう♥︎-レシピのメイン写真

♥︎たっぷりきのこの豚ごぼう♥︎

minch＊＊ @cook_40130451

たっぷりのきのことごぼうでお腹のお掃除しちゃいましょ♡（笑）
このレシピの生い立ち
ごぼうと豚肉を使ってご飯のすすむおかずを作りたかったので。
今回はきのこでかさ増ししましたー♪

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ごぼうと豚肉を使ってご飯のすすむおかずを作りたかったので。
今回はきのこでかさ増ししましたー♪

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ごぼうと豚肉を使ってご飯のすすむおかずを作りたかったので。
今回はきのこでかさ増ししましたー♪

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今回はきのこでかさ増ししましたー♪

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材料

3〜4人分

豚肉(こま切れやバラ肉など) 150g
お好きなきのこ 2パック分くらい
ごぼう中2本
☆醤油大2〜3
☆酒大3
☆砂糖大2
☆みりん大1
☆すりおろし生姜小1
ゴマ油適量
白ゴマ少々

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作り方

1

ごぼうはななめに薄切りにして水にさらしアク抜きして水気を切っておく。きのこと豚肉は食べやすい大きさに切っておく。
2

フライパンにごま油を熱しごぼうが柔らかくなるまで炒める。そこに豚肉を加えある程度火が通ったらきのこも加え炒める。
3

2に合わせた☆を加え水分がなくなるまで炒めたら出来上がり。仕上げにゴマをパラパラっと♪

コツ・ポイント

きのこはお好きなもので♡今回は野菜室にあったブナピー1袋と白舞茸を1パック使いました♪
ごぼうはささがきにしても味がしみて美味しいです♡

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minch＊＊ @cook_40130451

2015/09/05 07:44に公開

広島在住の主婦です。皆さんの美味しそうなつくれぽが届くたび嬉しくなる毎日です♡簡単で美味しいもの、ちょっとヘルシーなもの大好き＼(^o^)／よかったらまたキッチンに遊びに来て下さいね♡

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このレシピのキーワード

豚肉ごぼうキノコ酒ばら肉こま切れ

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