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水まんじゅう

あれみん
あれみん @cook_40044803

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材料

20個分
  • イナゲル露草 100g
  • グラニュー糖 180~250g
  • 水 850cc
  • あん 200g
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作り方

  1. 1

    あんを20個に丸めておく。
    水まんじゅうのカップは水洗いしておく。

    • 水まんじゅう作り方1写真
  2. 2

    乾いた鍋に、イナゲル露草とグラニュー糖を入れ混ぜ合わせる。

    • 水まんじゅう作り方2写真
  3. 3

    2に水を入れよく混ぜる。

    • 水まんじゅう作り方3写真
  4. 4

    3を火にかけ、焦がさないように半透明になるまで煮る。

    • 水まんじゅう作り方4写真
  5. 5

    カップに半分まで生地を入れ、あん玉をのせる。

    • 水まんじゅう作り方5写真
  6. 6

    5の上から残りの生地を入れる。

    • 水まんじゅう作り方6写真
  7. 7

    ふたをして冷やします。

    • 水まんじゅう作り方7写真
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あれみん
あれみん @cook_40044803
2013/12/14 01:04に公開
愛知県在住♪旦那様と愛娘の3人家族です♡基本手抜きなので、簡単で美味しく作れるものを探し作っています( *´艸`)
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