SLTサンド
BLTのベーコンの代わりにソーセージを使ったサンドイッチ。トマトはソテーして甘さを引き出しました。
このレシピの生い立ち
閃きっす。
アプリでひらく作り方
- 1
食パンは、横にスライスしてあらかじめ温めておいたトースターでこんがり焼く。
- 2
焼けたら、取り出し、片面にバターと粒マスタードを塗り、もう1枚の片面にバターだけを塗る。
-
- 3
トマトは、1㎝の輪切り。フライパンに、油を引いて（分量外）ソーセージとトマトを炒める。
-
- 4
ソーセージが焼けたら取り出し、トマトは両面焼く（ヘラを使って）。片面だけに塩、胡椒を振る。皿に取り出しておく。
-
- 5
ソーセージは縦に半分に切る。
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- 6
バターと粒マスタードを塗った食パンのほうにソーセージを並べて乗せる。
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- 7
洗って、水気をしっかり切ったレタス→ソテーしたトマトを乗せる（ヘラで丁寧に扱って乗せてね）
-
- 8
バターのみを塗った食パンで挟んで、カットして出来上がり。
コツ・ポイント
トマトはソテーすると崩れやすいので、ひっくり返すときや、フライパンから皿に移すとき、サンドするときは、ヘラを使ってやさしく扱ってくださいね。
つくれぽ
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