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簡単サクサク！タラの芽フリット
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簡単サクサク！タラの芽フリット-レシピのメイン写真

簡単サクサク！タラの芽フリット

ぷりお
ぷりお @cook_40022513

簡単に、冷めてもサクサクなフリットができちゃいます！日本酒やワインのおともに！
このレシピの生い立ち
タラの芽が安かったので、旬のうちに。しっかり冷やした白ワインにも合いますよ！

簡単に、冷めてもサクサクなフリットができちゃいます！日本酒やワインのおともに！
このレシピの生い立ち
タラの芽が安かったので、旬のうちに。しっかり冷やした白ワインにも合いますよ！

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簡単サクサク！タラの芽フリット

ぷりお
ぷりお @cook_40022513

簡単に、冷めてもサクサクなフリットができちゃいます！日本酒やワインのおともに！
このレシピの生い立ち
タラの芽が安かったので、旬のうちに。しっかり冷やした白ワインにも合いますよ！

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タラの芽が安かったので、旬のうちに。しっかり冷やした白ワインにも合いますよ！

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材料

  • タラの芽 10個くらい
  • 米粉 大1
  • 小麦粉 大1
  • マヨネーズ 大1
  • 揚げ焼き用油 適宜
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作り方

  1. 1

    タラの芽のはかまを取る。

  2. 2

    ビニール袋に米粉、小麦粉（どちらかの粉大2でも可）、マヨネーズを入れておき、さっと洗って水気を切らずにタラの芽を投入

  3. 3

    ビニール袋をもみもみして、衣をなじませる

  4. 4

    フライパンで揚げ油を熱し、180度でこんがりと揚げ焼きにする。食べる時はお塩やめんつゆでどうぞ！

コツ・ポイント

タラの芽を洗ってすぐ粉類の袋に投入、がキモ。水気はかるく切る、程度がいいです。

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ぷりお
ぷりお @cook_40022513
2012/05/04 02:18に公開
日々ごはんの備忘録。工程少なく美味しく…
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このレシピのキーワード

フリット 米粉 小麦粉 たらの芽

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