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簡単！鶏肉と筍のトマト煮込み
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簡単！鶏肉と筍のトマト煮込み-レシピのメイン写真

簡単！鶏肉と筍のトマト煮込み

のっち０７１２
のっち０７１２ @cook_40158535

旬の筍の食感とトマトの程よい酸味が絶妙なバランス✽✿✽ﾟ+
このレシピの生い立ち
筍を洋風で食べたくなったので、トマトで煮込んでみました☆
短時間で美味しいよ～

旬の筍の食感とトマトの程よい酸味が絶妙なバランス✽✿✽ﾟ+
このレシピの生い立ち
筍を洋風で食べたくなったので、トマトで煮込んでみました☆
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簡単！鶏肉と筍のトマト煮込み

のっち０７１２
のっち０７１２ @cook_40158535

旬の筍の食感とトマトの程よい酸味が絶妙なバランス✽✿✽ﾟ+
このレシピの生い立ち
筍を洋風で食べたくなったので、トマトで煮込んでみました☆
短時間で美味しいよ～

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筍を洋風で食べたくなったので、トマトで煮込んでみました☆
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材料

二人分
  • 鶏肉 100g
  • 筍（ボイル済） 150g
  • トマト 二個（中玉）
  • バジル（あれば） 少々
  • オリーブオイル 適量
  • 塩コショウ 少々
  • コンソメ 1／2個
  • 玉ねぎ 1/2個
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルをひき、みじん切りにした玉ねぎとトマトをしっかり炒める。

  2. 2

    鶏肉を入れて、塩、コショウ、コンソメを入れて炒め煮にする。
    （水分が少なければ少し水を足す）

  3. 3

    器に盛り付け、バジルをかけて完全♪

コツ・ポイント

最初ににんにくを炒めても美味しです☆
たくさん作って余った時は、ご飯を入れてオムライスにしてもGOOD♪

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のっち０７１２
のっち０７１２ @cook_40158535
2012/05/04 02:16に公開

このレシピのキーワード

トマト煮 鶏肉 トマト たけのこ 玉ねぎ

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