型に薄く油(分量外)を塗っておく。オーブンを予熱しておく。○印を合わせてふるっておく。

卵をよくときほぐし、砂糖、サラダ油、牛乳の順に加え、その都度よく泡立て器で混ぜる。

おからを一度に加え、よく混ぜる。
おからのダマを無くすようにしっかり混ぜる。

1を3回に分けてふるい入れ、ゴムベラで混ぜる。

スプーンや絞り袋を使って生地を型に入れ、180℃のオーブンで15~20分焼く。

焼き上がったら荒熟を取ってから型から外す。

焼き立てはふんわり、次の日からはしっとりです〜

2014/09/28追記：誤ってmegbutaさんのつくれぽを削除してしまいました。大変申し訳ありません