豚バラ肉に塩、胡椒をふり、大葉とチーズをのせる。

くるくる巻いていく。

小麦粉をまぶす。
焼くときにチーズがこぼれるのを防ぐため、はしをきゅっとする。

卵に粉チーズを混ぜ、液をつくる。

卵液を絡める。
熱したフライパンに油をひき、絡めたものを中火で焼く。

こんがり焼き目がつくまで焼く。

半分に切ると断面が綺麗に見えます。
盛り付けて完成♪