キャベツを太めの千切りにする。人参は細めの千切りにする。コーンは水気をきる。

千切りにしたキャベツと人参はボウルに入れて塩(分量外)を全体にまぶしてしばらくおく。

30分程度おいたら、しっかり水気を絞る。

水気を絞ったキャベツと人参とコーンに調味料を入れて混ぜ合わせ完成。