ひじきを水で30分くらいもどして水気を切る。

あぶらあげは油抜きをして、人参、こんにゃく共に細切りにする。

鍋にサラダ油を熱し強火でひじきを炒め、②と大豆をいれ軽く炒める。

水300ccと、だしパック、パルスィートを入れ5分くらい煮る。

みりんと醤油を加えてアルミホイルで落とし蓋をする。

煮詰めて汁気が無くなったら出来上がり。

ちなみに、我が家で使ってるだしパックは、まるものだしパック。色々入ってて、美味しく良い仕事をしてくれてます。