夏バテに節約&疲労回復！ニラのスタミナ丼
おかげさまで殿堂入りしました。
早い！安い！旨い！ガッツリ食べて元気出してね！！メンズが喜ぶ保証つき♬
2026.5月 なす入りのきょうだいレシピもできました。
レシピID:25828493
このレシピの生い立ち
豚肉にはビタミンＢ１という栄養分が含まれていて疲労回復に効果的。ニラに含まれるアリシンにはビタミンB1の吸収を助ける作用があるため、ビタミンB1を含む豚肉やレバーなどと一緒に摂ると、アリチアミンとなり疲労回復効果が期待できます
夏バテに節約&疲労回復！ニラのスタミナ丼
おかげさまで殿堂入りしました。
早い！安い！旨い！ガッツリ食べて元気出してね！！メンズが喜ぶ保証つき♬
2026.5月 なす入りのきょうだいレシピもできました。
レシピID:25828493
このレシピの生い立ち
豚肉にはビタミンＢ１という栄養分が含まれていて疲労回復に効果的。ニラに含まれるアリシンにはビタミンB1の吸収を助ける作用があるため、ビタミンB1を含む豚肉やレバーなどと一緒に摂ると、アリチアミンとなり疲労回復効果が期待できます
アプリでひらく作り方
- 1
ニラは１センチ幅に切る。
フライパンにごま油を熱し、すりおろしにんにく、しょうがを入れ中火で香りが出るまで炒めます - 2
豚肉を加え火を強め、そぼろ状になるまで炒める。
肉の色が変わったら全ての調味料とニラを加え、汁気を飛ばしながら炒める。 -
- 3
ニラに火が通りすぎないよう、手早く。塩こしょうで適宜味を整える。
- 4
お子さんのいらっしゃる方は豆板醤以外を入れて取り分けてから辛味を。
- 5
温かいごはんの上にたっぷりかけて、卵黄を乗せて、からめながらどうぞ♪
- 6
2012年4/21つくれぽ100人達成です！れぽ、印刷メールして下さった方々へ感謝いっぱいです！ありがとうございます！
-
- 7
2012/8/3 Yahoo！JAPANトップページスポットライトコーナーに紹介して頂きました！ありがとうございます。
- 8
2015/05/26 クックパッドニュースに掲載していただきました。ありがとうございます。
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- 9
2016/6/11発売
扶桑社のクックパッドレシピ本に掲載していただきました！
ありがとうございます。 -
- 10
扶桑社『殿堂入りレシピも大公開！
クックパッドの大人気おかず108 Part4 ご飯がすすむ！肉おかず編』 -
- 11
2017/04/26フジテレビ ノンストップ 三ツ星シュフの食ナビ にて紹介していただきました
- 12
2017/2
弟分をつくってみました。
挽き肉と小松菜のスタミナ混ぜご飯
レシピID:19010539 -
- 13
2017/7/7おかげさまで殿堂入りしました。ありがとうございます♡
- 14
コツ・ポイント
調味料とニラを入れてからはニラに火が通りすぎないよう手早く。
醤油は肉の量やお好みにより少々追加しても。
オイスターソースがコクを出すので必須。
★お子様分を取り分けるときは、先に豆板醤以外を入れて炒め、取り分けてから追加してください。
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