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スパイシーマーマレードのチーズスティック
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スパイシーマーマレードのチーズスティック-レシピのメイン写真

スパイシーマーマレードのチーズスティック

Burky
Burky @cook_40036949

手軽な材料で味と食感の冒険!甘味と辛味、まったりとカリッ♪意外な組み合わせが美味しく調和。
このレシピの生い立ち
甘くてピリ辛なマンゴーチャツネを食べているときに思いつきました。

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材料

9本分
  • オレンジマーマレード 150g(大7)
  • 一味唐辛子 小1/4(お好みの辛さで調節)
  • シナモン 小1/8
  • フィラデルフィアクリームチーズ 120g
  • 春巻きの皮 5枚
  • 溶かしバター 大3
  • (塩) (少々)
  • チョコレート 適量
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作り方

  1. 1

    オレンジマーマレード、一味唐辛子、シナモンを混ぜ合わせます。

    • スパイシーマーマレードのチーズスティック作り方1写真
  2. 2

    クリームチーズを縦長に9本切ります。

    • スパイシーマーマレードのチーズスティック作り方2写真
  3. 3

    春巻きの皮を半分に切ります。

    • スパイシーマーマレードのチーズスティック作り方3写真
  4. 4

    春巻きの皮に1と2をのせ、両わきと向こう側に水をぬって手前から巻きます。

    • スパイシーマーマレードのチーズスティック作り方4写真
  5. 5

    巻き終わりが下側になるようにして、両はしを指で押して閉じます。

    • スパイシーマーマレードのチーズスティック作り方5写真
  6. 6

    溶かしバターを両面たっぷりと塗り、お好みで塩を少々ふります。トースターやオーブンで数分、こんがり焼きます。

    • スパイシーマーマレードのチーズスティック作り方6写真
  7. 7

    レンジでやわらかくしたチョコレートにつけながらいただくのがおススメです。

    • スパイシーマーマレードのチーズスティック作り方7写真

コツ・ポイント

焼いている間に中身が出ないように、巻き終わりと両はじをしっかり閉じるのが大切です。焼きあがったら冷めないうちにお皿に移してください。オーブンの場合は230度C~250度C、高温で短時間で焼くのがコツです。

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Burky
Burky @cook_40036949
2011/01/31 23:40に公開
アメリカで緩やかベジタリアン夫と自称ハーフベジタリアン息子、お肉大好きな私の微妙な食生活をつづっています。魚介類・卵・乳製品はOKなので、それらのアレンジ料理を楽しんでいます。こちらに来て習った料理や国籍不明料理、お手軽手抜き料理・・・いろいろチャレンジしていきたいと思います。
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このレシピのキーワード

マーマレード シナモン バター チョコレート

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